2007年12月30日 星期日

網上偶見

網上偶見恩師湯定宇教授年青時所拍照片,亦可見年青時的師母程天賦女士,先引資料如下:
湯行健先生傳略       勞悅強
  先生姓湯,諱定宇,字行健,洋名喬治 (George),江蘇崑山人。乙卯年七月二十八日 (公元一九一五年九月七日) 生。有一姊一弟一妹。先生乃長孫也。其先奉信耶教,乃祖頃畝無數,家頗富裕,惟乃父不肖,幾敗祖業。洎先生成人謀事,竭蹶以供,營全家生計,而卒不能振其窮。為人豪邁,尚氣節。少時深恨日本侵華,陵藉國土,遂堅拒日貨。油傘或未便焉,人且不堪,而先生猶樂用之。見者或怪之,而先生不顧也。其排日之情,垂老不改。中歲竄身香江,削跡九龍城而所任教之書院,遠在港島,舟車往復,動輒四小時,惟日資地下鐵路,頗省便快捷,先生未嘗乘焉。

  弱冠即有濟世之志。初入東吳法學院習法律,未期,乃悟救國之道非法律所能為功,遂棄業,轉投清華大學,治史焉。時碩學宿儒,萃集京師,陳寅恪、錢賓四、顧頡剛、雷海宗、張蔭麟、朱自清諸氏,先生嘗從學焉。後入金陵大學研究院,又從蒙文通、李小緣諸師遊。李氏惜其才,憐其清貧,乃資助書錢,並加誘掖,遂撰成碩士論文,題為《東漢尚書制度考略》。
  居有間,獲一職,得廁蔣介石參謀之幕,親友畢賀。履職未久,屢上書獻計,悉不見覆。無奈,於是請示上司陳氏,乃婉告謂計議不可呈,恐犯上意。遂知大事已去,即辭隸,若棄泥塗。亡何,陳氏竟殺身殉職焉。先生能揆是非,辨真妄,知及仁守,未嘗輕以身許也。

  後執教上庠,已而倭夷入寇,鈔略華東,戰禍日烈,遂隨校西遷四川華西壩。時諸校合并,西南聯合大學成焉。於是邂逅程天賦女士。程氏亦嘗受業賓四先生,好俠義,常濟人之厄。先生與程氏於丙戍 (1946) 結褵。十有五載而離異,弗克偕老。

  國共內戰,方內土崩魚爛,城郭人民,載遭兵燹。先生睹蒼生蹇困,國軍衣糧不給,無心戀戰,顛沛如餓莩,益信國民黨敗亡有日矣。神州陸沉,姊妹親戚皆先後移居臺灣,而先生未克脫難。未幾,土改事起,方其時也,僅免刑焉。遂虛與委蛇,未敢畫地而趨;深根寧極,以待時命,倏忽有年矣。後攖重疾,得離故土,苟延性命於香江,抑亦幸矣。

  時英人殖民斯地,先生因渡江之故,得遇英政府一官員,過從日久,竟成知交。一日,其人謂之曰:「相識以來,觀焉察焉,知足下洵非共黨間諜也。」於是慫恿再三,冀其為英廷盡忠也。先生辭謝,其言剴切至誠,曰:「蒙君錯識,然僕生為中國人,終不能效忠不貳於英廷也。」於斯時也,先生人地生疏,生活清寒,於一布廠充文書,強可餬口而已。其志節可概見矣。

  初,賓四先生避赤圖南,欲起斯文,乃與張丕介諸君籌辦新亞書院,草創艱棘。後先生來港,重拜賓四師於九龍,因教授西洋史於新亞焉。庚戍 (1970),文革肆虐,人物凋零,文心蕭索,又豈獨古蹟文物之滅絕而已哉?胡鴻烈、鍾期榮伉儷苦心孤詣,欲挽狂瀾既倒於香江,高掌遠蹠,遂創立樹仁學院。先是,鍾氏嘗主法席於國內,後移居香港,任教浸會書院,與先生同事,敬其為人而服膺其博學也。至是而邀先生主文史系焉。時賓四先生定居臺灣,勖勉先生及何蒙夫諸同仁,綿延斯文未絕之薪火。自是托志皋比,寄情桃李。其所設定之文史課程,主博通而務必尋源溯流,經史諸子,中外文學,無所不包,遠勝官辦之大學也。而尤切望諸生之究心於經世大道,汲引之如不及,溢於言表。又虛懷若谷,涵容异見。樹仁文史,濟濟多士,如吳天任、溫中行、潘小磐、戴博榮、黃思騁、石磊諸儒,各擅勝場,蓋先生所延攬也。先生講課最空靈,縱談古今,諸生不覺欣然移時也。

  又待人接物,恂恂如也。洞燭人情,常懷寬恕。喜賓客而門庭若市。吳梅村有詩云:「不好詣人貪客過,慣遲作答愛書來」,先生耽之,蓋自況也。服食儉素,至供賓客,必豐必周,自內外宗黨,下及諸生萌隸,待之悉有恩禮,獨不喜應貴介。

  讀書最有卓識,或勸之撰述,則曰:「無所發明,且貽笑後生。吾復何為?」善書,能詩,然不多作。顧其蚤歲詩文多散佚,可得而觀者,抑亦鮮矣。今傳世者,僅短文律絕十數篇,多為謀食之作,故皆署筆名。蓋韜光香港,依隱作達,不欲為世所知也。企望神州,無日忘之。嘗觀畫有感,撫景念舊,作詩云:「零葉經霜獨鬥寒,遙黛賺得小窗開。分明倪老蕭疏意,夢裏家山畫裏看。」其思鄉之情,亦足哀怨矣。
  
  嗚呼!先生縱覽六藝百家之書,兼通西方學術而旁及釋氏。論者輒以淹博推許,固未識其為人也。蓋生當亂世,家憂國恤,而秉大義,抱微尚,好學而至老不倦,目雖眚猶孜孜焉,初非欲求博雅也。乃欲學究天人,貫通古今, 身遯南海殖民之隅而心存宇宙人文之變。祖國之盛衰,山河之分合,世局之升沉,民生之否泰,未嘗不心有慼慼然。其胸有千古,特立不撓,故目光如炬,浩氣沛然,而不為俗屈。嗟乎!先生雅不欲以書廚自見也。又峻節冠儕輩,志存孤竹,甘效黔婁,或不諧於俗士。先生性情中人也。雅好文學,不獨慕其經國之大業,更愛其刻劃人性感情之細微,又豈可以中西古今囿之哉?

  以戊寅年十二月十七日 (公元一九九九年二月二日) 喘病卒,享年八十有四。女程岩,行商,磊落有節度。外孫二人,王逸、王諒,俱負笈海外。
  論曰:昔者尼父美子賤,足徵魯有君子。今先生避亂英界,歎比接輿;厲風瘴海,志踵幼安。然而沒世而名不稱者,固乃非其運遘陽九而適見世衰道微耳。嗚呼!天下無道,聖人生焉。哲人其萎,典型日遠,而今以後,斯焉取斯,斯焉取斯!
<席散了,新月在天--湯定宇老師紀念文集>
 金陵大學中國文化研究所在四川成都李小緣與同仁和研究生合影。
前左起呂叔湘、徐益棠、李小緣、劉繼宣、王繩祖,
後左程天賦、劉俊達、湯定宇、張繼平。
資料來源:

2007年12月29日 星期六

友情關照

聖誕日毅康携妻小來訪粉嶺,參觀北區零七花鳥蟲魚展覽,有一段時間沒有見可可了,她為我準備了一張聖誕卡,毅康帶來南薰的環保袋,很漂亮,不知會否捨得用,那次南薰師生書法展,既捧毅康場,亦想見黃兆顯老師,有很久沒見面,總覺得那時沒完成碩士論文,也沒回南薰練習書法,都是辜負了老師的厚望,老師在我最艱難時期托人送來的領帶的心意,我是由衷感謝的。
  北區花鳥蟲魚展辦了多年,都在火車站旁的粉嶺遊樂場,今年因為毅康一家到來才第二次觀賞,可可本拿著一玩具相機,到了會場,毅康讓她拿真的相機拍照,可可樂瘋了,在魚蝦館大量拍攝,這時毅康「父親本色」便來了,教導指正可可應該拍甚麼,不應該拍甚麼,但小孩子又豈會全聽令呢,結果是......毅康由落手指導到拿回相機,可可的興致便下降了,在參觀盆景植物時提不起勁,扁嘴不滿,但她很快又調整過來,多番嘗試以女兒的嬌嗲影響父親大人拍照的決定,我旁觀此事,覺得有趣,便以「權力論」向mandy解說,惹得做母親的也笑說同意。
  在參觀爬蟲類展館時最為緊張興奮,那「五爪金龍」張牙舞爪,舉首吐舌,小朋友全被吸引,旁邊的兩條蛇也昂首吐舌,變色龍的隱身奇技,還有大龜牛蛙,也難得一見;離開展館,可可嚷著肚子餓,即見小食攤檔,買了冰凍龍鬚糖、梳打餅夾麥芽糖,也買了一大球士多啤利棉花糖給可可,開開心心的吃著,然後到奧運馬術館拍照,再往一些攤位遊戲玩遊戲、拿獎品,嘻嘻哈哈的。
  午饍往上水廣場的和花亭吃頓豐富的,由我「話事」,可可原來喜歡麪食,叫了一大碗湯麪給她,也叫了滿桌壽司和食,以熟食為主,過後帶他們往彩虹(rainbow)吃甜點,介紹了小氣啫喱給可可,是可樂啫喱,最神奇是那氣泡現象,可可也吃了豆腐雪花(即雪糕豆腐花是也),滿足也!快樂也!
  第二天毅康短訊傳來兩首詩:
一.<聖誕日携家小參觀北區零七花鳥蟲魚展覽>
  北區晴好賞稀珍。花鳥魚蟲報早春。佳節最當携稚女。山長水遠睦高鄰。
二.<觀展後友領我尋吃,其本領也>
  豪氣刀眉樂濟貧。顧吾家小以山珍。通街覓食人甘拜。檯面壽司堆數旬。

  說起覓食一事,這假期另一忙便是替尼爾遜的功課論文打字,有一萬多,那一個晚上小吳與他同來,在我家樓下的小店邊吃糖水邊聊近況往時,知道了舊日德仁一些同事近況,也說起了一些昔日德仁往事,懷舊也;工作完了,尼爾遜說請我吃頓好的,想一同往大坑小白屋,但我忙著,未能在近日應此約,只好押後這吃一頓好的約會,但不會錯失的,因有好吃的嘛

2007年12月23日 星期日

真的混帳

週六本應是開心的一天,說實在,每次帶隊參賽,我的心底會有一些盤算,衡量賽事規模、手頭材料、立題創意、組員努力等很多很多元素,我會定一個合理的目標,然後大家一同努力;但有時真的會有意外,其中人為的意外尤為惱人。
  早上十時半,大隊可說準時抵達西灣河,為這兩個月的努力畫上圓滿句點,妮高的造型好得沒話說,雅也為匯報演出一新形象,瑩才從澳門趕回來,康妮和雪儀從旁協助,zoe仗義,洛軒也趕來幫助,一切都是好的;「踩台板」綵排後,超時在預計中,刪了妮高和雅一小段,力求不過兩分扣減數,一切蠻順利。
  抽簽得第二出場序,沒有第一組的壓力,挺好;在看過了好幾組匯報演出綵排後,便對自己隊伍蠻有信心,因為他們真的針對著東方、太陽、蘋果來做專題,只為我們的逆方向思考成功突破,以星島切入,可說一新耳目,加上表達形式突出,現場新聞報導風格配合模擬live短片,自信心充足,但我仍督促組員多練。
  午飯在一連鎖cafe進餐,所叫的意大利飯用蒜過了量,不太好吃,然咖啡還可以,也沒時間與組員閒聊,匆匆返回西灣河文娛廳作賽前最後的安排。
  比賽開始,中間只有一點「甩漏」,事前早已囑咐瑩不用理會過時的叮叮聲,她表現蠻鎮定;至中場評判就頭五組述評語,中大新聞系的Dr. Leung與明愛的代表表示欣賞我們的切入點和表現方式,然前者突然問起我們為甚麼只有問卷,而且問卷選的隱名文章非「狗仔隊」新聞手法,我和妮高已感訝異,因為我們在演出中那圍板模型已有四大版狗仔娛樂新聞的圈評分析,並非只有問卷冊和問卷數據分析文章,我連忙提了重點讓妮高回應,但看見他們兩人的表情,我心裏已有一些猜想,但又不太肯定。
  這天的嘉賓都是不體貼的人,要評十一個匯報演出,他們真的仔細引述,詳加評說,結果大大超時一小時,我並非刻薄,因這天是冬至,各人都要忙著回家,他們可能沒考慮這方面吧!
  頒獎的時刻,ms chan k帶嘉軒來拿一個帶一點運氣的獎,也一併捧我們場;終於......終於......所有獎項頒發了,我們落空了,我心目中的匯報獎去了一組不符現實的隊伍手中;我決不甘心,也不願和稀泥般說努力過了就可以,我向負責的LKH問個明白,我把心中的猜想明明白白的問,問她是否沒有向評判展示我們的模型製作和展板內容,她啞口無言,明白了,原來我們今天只是以半力取分,現場評審在沒有審視我們的手作模型和展板,當然不會明白妮高扮演的專家拆板、揭垃圾桶的象徵意義,也不會明白短片的訪問與現場連結的心思,即是匯報演出有一半的手法也是沒意義,我們即時瞪眼呆了,兩個月的努力......
  我也按捺不住,即時向她表達強烈的不滿,她本來想找藉口,說我們超時,不落附件等等,我逐一反駁,說超時不止我們,有一些「棟篤企」唸電子簡報內容的也超時,扣分也在我們計算內,不足影響,而手製模型又如何隨電郵附件,加上交作品那天我在會議過後「飛的」到荃灣明愛向她明明白白的說清楚,她也說我們的作品最具特色,她最後連番抱歉,說會為我們向主任反映,我本想多給她一次機會,但要試她一試,我指著那些展板模型問她會否拿回中心,還是由我帶走,她選擇後者,我即時怒不可遏,說她根本撒謊,若她真的會為我們反映,她便需要拿這些展板給主任看,但她叫我們取回,表示她只想敷衍了事,我指斥她根本就是說謊,亦表示不會再參加由他們舉辦的活動,拿著我們的模型展板離開;最後我們都是扔在地鐵站的廢紙箱中,情願由我們扔了,也不願再留下甚麼給他們。
  我想對組員說,這是一次艱苦的過程,在工作坊過後被我要求逆方向思考(妮高、雅和瑩便為此大嗌救命),不斷給我ban橋(康妮、雅和雪儀給我逼得瘋了,終於構思出了模型),要去銅鑼灣中央圖書館翻查資料,不斷開會組織材料(瑩常問我幾時走得),問卷調查過程中的高要求(妮高和康妮出力不少),我希望你們會記取過程中種種得著,團隊合作(zoe屢次仗義),尤其是得到我讚許的創意,雖然這一次遇上了人為的意外,但你們提升了的能力是不會消失的,當然還有一起聚餐的小白屋、jam bakery、cafe capri,還有為雅慶祝生日的開心時刻,希望再有合作機會,但是你們還敢嗎?

2007年12月20日 星期四

不能鬆懈

今天提前知道了一個大好消息,但未能透露,因為大會要在明天才發布消息,只能說我很高興;多謝廣播劇小組的導師姚秀玲女士細心的指導,組員們,前面還有很長的路要走,努力加把勁
  明愛傳媒放大鏡週六是大日子,口頭報告的準備未算圓滿,明天綵排要做到最好,我們定位不俗,要在報告時努力表現出來。
  <競報>版面設計比賽會組織五隊參賽,中二有三隊,切記人小要志氣大,要在復活節達成北京之行

2007年12月17日 星期一

剎那漢堡

荃灣的漢堡包迷有福了,因為Freshness Burger在荃灣開了新的支店,在遠東酒店樓下,在喧鬧的中心區邊緣,靜俏俏的,倒符合原店Burger Cafe的意旨
  Freshness Burger差不多與MOS Burger同時登陸香江,兩店均將漢堡食風推高了一個檔次,freshness burger標榜清新,重視原材料,包身混了南瓜蓉,不明顯,牛肉購自澳洲,豐富蔬菜,與MOS一樣,店中咖啡是有機咖啡,蠻香!
  第一次幫襯是食雙層經典牛肉漢堡套餐,兩塊漢堡扒軟身有肉汁,酸瓜芝士適量,最令人振奮是一大塊蕃茄和一大塊洋蔥,那景象似是外國漢堡包廣告中的模樣,盡力大大口的咬下去,蕃茄的微酸與洋蔥微辛後的甜,都令口腔留有清新的感覺,這一配搭令人對此重量級漢堡包不感膩滯,吃的過程有點狼狽,但很滿足,心裏想道在香港終於有漢堡包店做出這種經典的美食了。
  之後有兩個中午往吃午餐,分別嚐了聖誕特別版的三文漢堡包和招牌的Freshness Burger,都有很好的水準,其中前者頗出乎我意料之外,加上有來年年曆加優惠券相贈,我把這份好東西送給了妹妹,她很高興。
  上週五放學後在中環忙了一輪,搭地鐵回荃灣,在板前拿了票等候,碰到了妮高、zoe、邦、軒、東,結果打道往freshness burger,推薦邦嚐雙層芝士經典漢堡包,其他各人自選,我則點選了豬肉免治漢堡,在輕鬆的氣氛中為zoe做了一次小型補祝生日的聚會,亦可算是忙碌的考試日子中一次小小的舒緩時間。邦與軒頗能明白洋蔥於漢堡包中的美妙作用,其他人多不明瞭,知音者稀;在邦進食雙層芝士經典漢堡包時,赫然發現洋蔥「大縮水」,心想必是香港人又再一次以香港口味判斷及橫加批評,求證於經理,果真如此,他說由於有不少客人投訴洋蔥太大塊,口味太辛辣,受不了云云,結果管理層順應民意,把洋蔥縮至一片,真真大殺風景,好好的配合又再一次敗給市場的力量,若是小店,可能老闆會有所堅持,但大機構嘛,市場萬歲;我向那經理表示他們實不應輕易放棄,他只有苦笑,我向他說若下次我購買同一包款,必定要給我切一塊厚厚的洋蔥,那才合意,他聳聳肩表示可以加洋蔥,我心裏也正式為那短暫剎那出現的美味配搭感到惋惜,笑香港一般食客的無知。 

2007年12月14日 星期五

郊遊火鍋

這年中二級旅行目的地是元朗大棠,居高能下臨元朗平原及天水圍一帶,是日天朗氣清,是郊遊的好日子,同事們早已發起辦郊遊火鍋,而我班的瑩那一組也是搞起郊遊火鍋,其他同學多在燒烤場BBQ。
  我班旅遊車比原定時間遲了四十五分鐘才來接我們,同學多感不滿,幸好途中以遊戲形式叫同學唱歌,我更唱了好幾句汪明荃的「熱咖啡」,看著一眾同學們拿著相機和手機拍攝短片,即明白名人們的壓力。(不知他們會否放上載YOUTUBE,嗯......)
  我班同學多以電話請友班同學代霸檯椅和燒烤爐,所以剛一下車即各佔地盤,老師們居高而下,看盡好風景;只是他們的鍋總是熱不起來,後來我拍檔少奇老師有所領悟,即向同學借取錫紙,圍著爐頭,熱力更集中傳至鍋中,鍋中不久便熱氣騰騰,水泡冒升,眾人都說這才是「打煸爐」,稱讚少奇老師「好嘢」。
  觀乎這次老師們和同學們的打煸爐大行動,其實遠遠比不上兩年前我和Helen、珊、KaYan、Yoyo等的壯舉。當年我在班上提出旅行打煸爐大行動,差不多所有人都不看好,甚至說沒有可能,只有幾個女同學願意和我一試,由計畫到行動,最後在旅行前一天到荃灣街市買材料,以新鮮食材為主,肉食豬牛羊,海鮮魚蝦蠔,素食菇菜豆腐,還有餃子雲吞,盡是好材料(當中Yoyo家人多有幫忙,Helen媽媽亦有出力幫忙),瑜出爐,我買鍋,熱熱鬧鬧的;到了旅行天,堆疊兩架車仔,車抵目的地,佔了一張長檯,把食物鋪列,全場嘩然,後來不少同學前來一同打煸爐,火鍋下箸,可說觥籌交錯,笑聲連連,肥牛雲吞,金菇魚麪,都化作美好的回憶。
  在我而言,那一次郊遊火鍋的安排,是一次夢想成真的示範,每個人很容易在多人的負面話語中放棄夢想,但我要做的是把別人認為不可能的化作可能,與我一同實現這一夢想的打煸爐小組成員,會有此感受嗎?

2007年12月2日 星期日

婚禮派對

上週一,波仔於婚禮翌日在居所附近YMCA酒店的小餐廳辦了一個小型派對,我在LPY與九華聯校小組後再赴此派對,買了賀卡,在小公園碰到了豪仔和譚,他們說此派對必須有羽毛裝飾,我對此毫不知情,慶幸譚多有準備,給我兩根羽毛,插在外套袋口;到了派對場地,波仔夫婦忙於與人合照,我站立在旁等候,這時有一批人從座位那邊、門外湧到拍照布景前,把我擠到一旁,心中嘀咕,也不好發作,站得久了,看見阿求早入了座,便到他那邊與他聊,說說他工作與新婚生活事宜,豪仔也到了我那邊坐著聊,細龜則忙著拍照。
  派對以半自助餐形式進行,主菜及飲品要向侍應選點,其他則自取;波仔一直忙著忙著,來了一批又一批賓客,在匆匆忙忙的合照後,他突然離場,然後換上設計的舞衣,向太太及賓客送上自編的舞蹈,蘇菲亞(他太太)原來也準備了一首自行創作的歌曲,她即場向波仔及賓客獻唱,同樣花心思的愛意。
  與求、豪和細龜聊時提及應酬耗時,一些過往參加謝師宴時頗感無聊,這次結婚派對還未合照云云,他們可能向波仔談及,波仔便很緊張在歌舞後,拉著蘇菲亞與我合照,更拿著他的主菜過來我的那張檯一同聊著及進餐;及後抽獎環節,他抽中了我(嗯......禮物是一雪人公仔),波仔藉此時分享他感激我的恩情云云,這頗出乎我意料之外,說至感人處,他先流淚,眾賓客一再鼓掌,我只有再三站立向各人舉杯答謝,最後他們邀請我做抽獎嘉賓,為此喜慶事添上開心幸運。
  波仔踏上了人生的新旅程,在眾人的祝福中開心舉步!