薄餅西餅

昨晚與史賓沙、旭相約聚餐，因為旭將會回加拿大繼續大學課程；旭來電說會帶女友來，我說好啊，我提議到大坑，他們贊成，讓旭選擇食甚麼，他選了薄餅，大坑有名的薄餅店是ziti's，我提早去訂檯，之後往中央圖書館查資料，到了差不多七時再發電訊教史賓沙他們到ziti's，史賓沙準時，旭與女友因從機場趕來，遲了，來了即介紹女友，叫琴庇雅(洋名音譯)，在城大唸書，笑盈盈的樣子，很有禮貌；我與史賓沙點選了西西里薄餅(南意大利風格)、野味三文魚薄餅(以新鮮三文炮製，yummy)、白酒蜆、焗蠔(芝士和洋蔥煙肉)，燒汁牛肋骨，蜆和蠔很普通，薄餅比較意式，餅底較薄，香料足，很脆口，牛肋骨也入味，始終店小，環境侷促，不好坐著聊。

　　餐後我提議往大坑一小巷的小餅店吃飯後甜點，那就是Jam Bakery，史賓沙與旭點選了芒果芝士，琴庇雅選了藍梅芝士，我看中了青蘋果慕絲，酸咪咪的，輕軟的感覺讓人很舒服；讓人更感愉快的在小店中坐了差不多超過大半個小時，與男店主聊著聊著，由大坑社區說到天后的競爭對手，大坑各型格食肆和傳統小店的風格特色，阿蘇的推薦，浣紗廚房的大老闆，他們經營的夢想理念，對加租的憂慮，來料因歐羅上漲而加價，怎樣堅持選瑞士、法國的優質材料，談著談著，這是我第四次幫襯，但這夜的閒下來的談，就是上等的享受。

　　離開小餅店，帶他們去看中國球王李惠堂手書的碑和蓮花宮，多灑了一點社區文化韻味，旭在九月六日會起程，史賓沙在這兩天會完成國泰空中少爺的面試體檢，想一切順利，日後再訪小區小店，好好的聚。