歐洲碩士

上一週約了德德與Pat去黃仔吃飯，德德本擬付賬，但我早已付鈔，畢竟他們都是求學階段，雖云德德今年在中文大學研究社擔任一些工作會有薪水，但他快要升學歐洲，唸哲學的歐洲碩士，據他所言這是新事物，由歐盟頒發獎學金，然後甄別人選往歐洲七所大學中選讀三所大學，由歐盟頒發碩士銜，他已挑選了德國波鴻大學、比利時的一所大學和盧森堡大學唸這三年的課程，對我而言，這真的是一新耳目的消息，德德說這是歐洲抗衡美國學府的事物，他們這批是第二屆的新人類。

　　德德在中三升中四時與啟賢一同學德文，我想他那時未必有一種長遠的想法，以達今天的這階段，但人生的儲蓄或會與你的際遇機緣碰上，有好的準備，便能發揮所長，乘風啟航，扶搖直上，深願德德這一次往外闖能開啟新境界，張目遠望，風光明媚。

　　與他倆第二次到黃仔幫襯，Pat對貝殼類敏感，須與德德合力阻止她對新鮮味美的貝殼類刺身美食動筷，但她總想多試美食，這一副饞勁，有意思。

　　在他們抵步前與黃仔及凱迪，就我弟婦與友人幫襯時的種種提一點意見，其中談得最多是出菜時間快慢的拿捏，及與客人互動的模式，我以＜天下第一樓＞中江毅與梁天的角色來說明，在傳統北京的食肆，有一種侍應如常貴(江毅飾)，以傳遞準確為主，有一種侍應如修鼎新(梁天飾)，與客人聊天，推介美食，提議打點，各有面對各有職司，但拿捏準繩便有所不同，這當中的經驗便需多番浸淫了。話間談到他們上一次收了我弟婦加一，違了黃仔之諾，黃仔聽聞，即望著凱迪，她也以一副冤屈樣以對，說收到的指示成千上萬，一時忘了漏了，不好意思，黃仔即指示她退款，讓我帶回家給Cola，回到家中把款項給了cola，她訝異地看著，然後高興地收下，歡喜結局是也。